Bí ẩn món ăn đầu tiên của phi hành gia Thần Châu sau khi trở về
Những món ăn mà các phi hành gia được thưởng thức sau khi hạ cánh là điều được nhiều người quan tâm.
Khi tàu vũ trụ Thần Châu 18 trở về Trái đất vào rạng sáng ngày 4/11, các phi hành gia đã được thưởng thức một bữa ăn phong phú với nhiều chất dinh dưỡng. Những món ăn sau 6 tháng làm việc ngoài không gian của họ gồm có mỳ bò, trứng chưng, thịt bò ngâm tương, thịt dê hầm củ cải, khoai tây thái sợi, bông cải xanh, củ cải muối chua, bánh nướng, bánh bao hấp, cháo kê, cà chua bi, dưa lưới, nho...
Trong đó món thịt dê hầm củ cải gần như là món ăn không thể bỏ qua trong bữa ăn đầu tiên trong chuyến trở về trước đây của tất cả các phi hành gia tàu Thần Châu 9, Thần Châu 10.
Món ăn bổ dưỡng dành cho các phi hành gia: thịt dê hầm củ cải. (Ảnh: Weibo).
Thịt dê hầm củ cải luôn là một trong những món ăn dân dã của Trung Quốc được ưa chuộng như một loại canh bổ dưỡng trong mùa đông. Thịt dê theo y học cổ truyền có tính ấm, tốt cho lá lách, bổ thận, tăng cường dương, dưỡng khí huyết. Thịt dê mềm, dễ ăn và giàu các nguyên tố vi lượng thiết yếu như đồng, sắt và selen. Củ cải trắng có tính mát, vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, bổ khí, giảm đờm.
Củ cải còn được xem là "nhân sâm mùa đông" vì chứa nhiều nước, ít năng lượng và chất béo, đồng thời chứa một lượng carbohydrate và chất xơ nhất định. Các chất này có thể tăng cường nhu động dạ dày, tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và chuyển hóa chất béo. Nó cũng chứa vitamin A, carotene, vitamin B và vitamin C, canxi, phốt pho, kali và các khoáng chất khác.
Hầm củ cải trắng và thịt dê không chỉ khử mùi hôi của thịt mà còn có tác dụng dưỡng ẩm, làm giảm nhờn và nóng, ngăn ngừa nhiệt bên trong.
Khi làm việc trong môi trường đặc biệt ngoài không gian, cơ thể của các phi hành gia phải chịu áp lực rất lớn. Bên cạnh đó nhiệt độ ở không gian thường lạnh giá. Nhìn từ góc độ này, không phải ngẫu nhiên mà thịt dê hầm củ cải thường xuyên được chọn làm bữa ăn đầu tiên cho các phi hành gia khi hạ cánh.
Biến mất 14 năm, "quái vật vũ trụ" hiện về với hình dáng gây sốc
Năm 2009, một ngôi sao "quái vật" to gấp 25 lần Mặt Trời đã biến mất hoàn toàn. Siêu kính viễn vọng James Webb vừa tìm thấy nó, theo cách khiến các nhà khoa học hoàn toàn bối rối.
Độ cong của không gian và bí ẩn của các vũ trụ song song
Trong vũ trụ rộng lớn, vô số thiên hà và hành tinh đan xen với những câu đố bí ẩn, trong đó hấp dẫn nhất là độ cong của không gian và các vũ trụ song song.
Những "quả bom nguyên tử" lớn nhất vũ trụ
Siêu tân tinh là vụ nổ phát ra năng lượng khổng lồ và độ sáng làm lu mờ cả thiên hà với chứa vài trăm tỷ ngôi sao.
Đi tìm nguồn gốc hạt vũ trụ đi qua cơ thể chúng ta cả tỉ lần mỗi giây
Khoảng một nghìn tỉ hạt nhỏ gọi là neutrino xuyên qua bạn mỗi giây. Được tạo ra trong Vụ nổ lớn Big Bang, những neutrino nguyên thủy này tồn tại trong toàn bộ vũ trụ, nhưng chúng không thể làm hại bạn.
Một cấu trúc khổng lồ ẩn giấu trong không gian sâu thẳm đang thách thức hiểu biết của con người về vũ trụ
Một cấu trúc khổng lồ trong vũ trụ xa xôi đang thách thức sự hiểu biết của con người về cách vũ trụ phát triển.
Thế giới thở phào khi khối pin 2,6 tấn bốc cháy trong bầu khí quyển
Đúng như dự đoán, khối pin Expose Pallet 9 (EP9) từ ISS đã đi vào bầu khí quyển Trái đất cuối tuần qua.
