Loại rau sống chuyên dùng cho các món cuốn, giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch
Khi ăn thịt nướng, nem cuốn... nguyên liệu gì thiếu cũng có thể được thay thế, duy chỉ có rau xà lách là thứ nhất định phải có. Ăn nó không những ngon mà còn bổ.
Top 5 lợi ích đối với sức khỏe của rau xà lách,
Rau xà lách hay rau diếp là loại rau sống thường được chúng ta sử dụng trong các món cuốn như cuốn cùng thịt nướng, nem cuốn, cuốn bánh xèo... Không những vậy, rau xà lách còn có thể được dùng làm rau nhúng lẩu. Dù là ăn theo cách nào thì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cũng rất tuyệt vời.
Loại rau sống này còn chứa axit ascorbic.
Xà lách chứa hàm lượng canxi, sắt, kẽm và selen cao. Nó còn rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B2 và C. Vitamin C có chức năng chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa tế bào, cải thiện rối loạn chức năng tế bào và ngăn ngừa biến chứng tiểu đường.
Loại rau sống này còn chứa axit ascorbic, có thể kích thích chức năng tạo máu của cơ thể, thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol trong máu và giảm lipid máu. Thành phần axit folic của nó có thể bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa thiếu máu, đồng thời giảm sự xuất hiện của đột quỵ và bệnh tim. Thành phần tạo nên vị hơi đắng của xà lách có tác dụng giảm đau, thôi miên và hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh. Cuối cùng, nó cũng rất giàu chất xơ, có thể làm giảm táo bón và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ cũng có tác dụng nhất định trong việc giảm cholesterol.
Giảm cholesterol
Rau xà lách chứa axit ascorbic, có thể kích thích chức năng tạo máu của cơ thể, thúc đẩy quá trình chuyển đổi cholesterol trong máu và giảm lipid máu.
Bảo vệ tim mạch
Nó có chứa axit folic, có thể chuyển đổi chất cystine có hại thành methionine, vô hại đối với cơ thể con người và có chức năng quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch.
Chữa suy nhược thần kinh
Trong rau xà lách có chứa một chất, có tác dụng giảm đau, thôi miên và hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh.
Ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường
Rau xà lách rất giàu vitamin C và có chức năng chống oxy hóa mạnh, có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa tế bào, cải thiện rối loạn chức năng tế bào và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.
Xà lách có tác dụng trị khô, tiêu đờm, giảm ho vào mùa đông...
Ngăn ngừa táo bón
Nó rất giàu chất xơ, có thể làm thư giãn ruột và ngăn ngừa táo bón.
Ngoài ra, trong y học cổ truyền, xà lách có tác dụng trị khô, tiêu đờm, giảm ho vào mùa đông. Theo một số chuyên gia, nó cũng có thể kích thích tiết sữa, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đi tiểu, diệt côn trùng và nọc độc của rắn. Có thể dùng chữa tiểu khó, tiểu máu, tắc sữa, côn trùng cắn, lở loét, nhọt… Bên cạnh đó, xà lách có vị ngọt, thích hợp cho người có đờm, đờm đặc, ho và các triệu chứng khác. Khi thời tiết hanh khô, nó cũng có tác dụng làm giảm tình trạng khô da vào mùa đông, có tác dụng làm ẩm phổi và giảm ho.
Giải pháp chống ngứa khi bị muỗi đốt cực đơn giản
Vết ngứa do muỗi đốt thực sự rất khó chịu và nếu bạn cứ tiếp tục gãi thì vết đốt thậm chí có thể bị xước và tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Đây là dấu hiệu cho thấy bạn đang uống quá nhiều nước
Uống đủ nước tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn uống quá nhiều thì nó sẽ phản tác dụng. Vậy làm sao để biết bạn có uống quá nhiều nước hay không?
Ăn ngồi bệt trên sàn hay ngồi ghế tốt hơn? Lý giải thú vị từ chuyên gia
Nhiều người Việt thường có thói quen ăn ngồi bệt dưới chiếu hoặc trên sàn nhà. Cách ăn này liệu có tốt cho sức khoẻ không? Dưới đây là lý giải của chuyên gia.
14 lợi ích tuyệt vời của quả vải đối với sức khỏe và sắc đẹp
Không chỉ có hương vị thơm ngon, quả vải còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa ung thư, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, làm chậm quá trình lão thị, giúp da mịn màng và mái tóc óng ả.
Lợi ích của quả lặc lè mà bạn không ngờ tới
Quả lặc lè (hay còn được gọi là lặc lày, mướp rừng, mướp Mường, bầu rắn) là một siêu thực phẩm rất dễ ăn trong những mùa nóng nực.
Các loại hạt có lợi ích sức khỏe vi diệu nên bổ sung trong ngày Tết
Tết này thay vì ăn nhiều bánh kẹo, bạn nên tích cực thưởng thức những loại hạt rất tốt cho sức khỏe để tránh bị tăng cân, mệt mỏi.
