Nông dân Nhật tạo ra trứng gà thơm mùi quýt
Nông dân ở tỉnh Kochi, Nhật Bản nghiên cứu và tạo ra loại trứng gà có mùi vị giống như yuzu, một loại quả họ cam quýt được nhiều người ưa chuộng.
Trứng gà thơm mùi quýt yuzu trộn cơm trong món tamago-kake gohan. (Ảnh: Rocketnews24)
Yuzu, một loại quả họ cam quýt được ưa chuộng tại Nhật. (Ảnh: Wikia)
Theo Rocketnews24, quả yuzu to hơn quả chanh, có mùi vị giống bưởi và quýt kết hợp lại. Loại quả này được người Nhật ưa thích và sử dụng rộng rãi trong chế biến thức ăn.
Loại trứng đặc biệt được gọi là "yuzu tama", hoàn toàn không chứa bất kỳ phụ gia hóa học cũng như hương liệu nào. Chúng được con người tạo ra khi cho gà ăn một lượng lớn vỏ quả yuzu cùng với rau cải xoăn, ngô không biến đổi gene và hạt vừng.
Nhìn bên ngoài, loại trứng này giống như những loại thông thường khác. Tuy nhiên, chưa cần đập trứng ra, người ta đã có thể ngửi thấy một mùi quýt thoang thoảng. Khi ăn, mùi thơm tươi mát của trái yuma lan tỏa trong miệng, đem lại cảm giác sảng khoái.
Một hộp 6 quả "yuzu tama" có giá khoảng 3 - 4 USD. Loại trứng này được bán rộng rãi ở Kochi, và một vài cửa hàng ở Tokyo.
14 lợi ích tuyệt vời của quả vải đối với sức khỏe và sắc đẹp
Không chỉ có hương vị thơm ngon, quả vải còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa ung thư, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, làm chậm quá trình lão thị, giúp da mịn màng và mái tóc óng ả.
Các loại hạt có lợi ích sức khỏe vi diệu nên bổ sung trong ngày Tết
Tết này thay vì ăn nhiều bánh kẹo, bạn nên tích cực thưởng thức những loại hạt rất tốt cho sức khỏe để tránh bị tăng cân, mệt mỏi.
Những bệnh về da dễ mắc trong nắng nóng mùa hè
Bác sĩ Trình Ngô Bỉnh, Khoa Da liễu Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park TP HCM, đúc kết 8 bệnh da thường gặp trong thời tiết nắng nóng mùa hè và cách phòng tránh, xử lý.
Gai cột sống - bệnh nguy hiểm song khó phát hiện sớm
Bác sĩ Randell DuPraw, chuyên gia nắn chỉnh thần kinh cột sống tại Maple Healthcare, giải thích gai cột sống là những mảng xương thừa mọc ra dọc theo rìa các đốt xương sống.
Những lý do nên dùng cà chua
Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
Tìm hiểu triệu chứng và cách chữa ngón tay gãy bút chì
Ngón tay bị gãy bút chì là do chấn thương ở khớp giữa ngón tay, nơi có thể gập cong. Khớp này gọi được là khớp nối liên vị gần (PIP).
